На какую мясную продукцию нужно оформлять обязательную разрешительную документацию?
09.10.16
Ответ
На мясо нужно получать декларацию соответствия. Ее необходимо получать обязательно, в случае если реализуете мясо дичи, промысловых либо выращенных на убой животных. Также это относится к мясу птицы. Помимо говядины, конины, свиного мяса, телятины, крольчатины и бараньих туш, декларация выдается на утиное, куриное, гусиное и индюшачье мясо. Обязательно проходить декларирование при производстве субпродуктов, бульонных кубиков, колбасных изделий, животных жиров и прочей аналогичной продукции.