Надо ли получать разрешительные документы на коптильную установку, изготавливаемую самостоятельно? К сожалению, мы не нашли информации по сертификации оборудования производимого вне стен какого-либо завода. Нас интересует, нужно ли готовить техпаспорт, гарантийный талон и т.д.?
17.03.17
Ответ
Коптильная установка является оборудованием, производящим пищевые товары. Чтобы ответить на Ваш вопрос определенно, нужно знать конкретные характеристики и описание изделия (работает на электричестве или твердом топливе и т.п.). По общим правилам, подобные механизмы декларируют согласно требованиям соответствующего Технического регламента ТС. И для них потребуется техпаспорт и прочие бумаги.