Создатели Технического регламента "О безопасности зерна", не менее ответственно подошли к его созданию. Теперь, если культура выращивалась с использованием генно-модифицированных организмов, об этом должно быть честно заявлено в названии. Это касается всех зернобобовых культур: пшеница, гречиха, горох, бобы, овес и т.д.
Также в регламенте описаны строгие требования по части применения в процессе выращивания химических реагентов, борющихся с сорняками и вредителями, а также сама степень зараженности насекомыми. Документ описывает условия хранения зерна. В частности, сказано, что контакт или близость с ГСМ, хим. веществами, ядами запрещена.
Но и на этом принципы обеспечения безопасности зерна не заканчиваются. Техрегламент предъявляет обязательные требования к транспортировке зерна. Их целью является обеспечение сохранности продукции в процессе перевозки, а также предотвращение ее загрязнения.
