С начала следующего года в нашей стране появится новый национальный стандарт. Он регулирует порядок добровольного оформления сертификата на продукты органического производства. Цель документа – организовать цельный регламент добровольного получения сертификатов в этой области.
Сейчас уже в огромном количестве имеются маркировки и сертификаты, в которых говорится об отсутствии пищевых добавок в определенной продукции, а также синтетических удобрений и генно-модифицированных организмов. Разобраться во всем этом непросто не только потребителю, но и самому участнику рынка. Новый ГОСТ призван облегчить установление действительно органической продукции среди прочих.
Документ разрабатывали в полном соответствии с ведущими мировыми практиками. Он создавался с учетом норм Регламента Комиссии и Совета (ЕС) от 2008-2007 годов, и соответствует требованиям производства органики и маркировки подобной продукции. Еще при разработке проекта учитывались стандарты Комиссии Кодекс Алиментариус, затрагивающие не только создание и маркировку, но и переработку, а также сбыт органических продуктов.
Инициировали создание документа представители Комитета по аграрным вопросам, входящего в Государственную Думу. После утверждения и введения в действие ГОСТ Р 57022-2016 будет применяться сертификационными органами, отвечающими за производство органики и компаниями, собирающимися проводить процедуру сертификации.
Можно проследить тесную взаимосвязь нового стандарта с уже действующими национальными ГОСТами, определяющими термины пищевых органических продуктов, а также правила их производства, хранения или перевозки. Подобное взаимодействие пойдет только на пользу новому документу.
Текст подготовлен по материалам www.gost.ru
Фото: Фотобанк Лори
